今週もなんとか乗り越えました。

月曜日は健康診断だったけど

気圧と気温の変化のせいか

珍しく具合悪く、、、

頭痛と吐き気をこらえながら

それが火曜日まで続き

早く帰って寝る。の一週間でした。

寝れば直ぐ治る。

そんななか、

最近中国への輸出の関係で

ホタテが余ってるニュースがよく流れますが

うちの会社でもお付き合いで

ホタテを大量箱買いして、

私達社員にもお裾分けしてもらいました。

貝付きのかなり大きい

まだ生きてるやつ。。。💦

中国の方達はこんないいホタテを

食べてたってことね～。

私達は

こんな時しかいいのが食べられないのね。。。

と思いながら

よく考えると

ホタテのさばき方知らない私。。。

どうするのこれ？と思いながら

YouTubeでさばき方をみて

やってみました。

怖いのでビニール手袋をして。。。

ホタテも貝を閉じて食べられまいと

格闘してましたが

なんとか

食べられる部分とそうじゃない部分に

分けて、、、

ここは刺身でいただくところですが

まだ生きてるような気がして怖いので

大好きなホタテのフライにしました✨

大きくて甘い！

タルタルソース大好き！

ホタテのヒモや白子はニンニクバターで

炒め、

お味噌汁はいただいた鮭のあら汁で

北海道の味覚満載✨

ありがたくいただきました。

昨日今日は天気が荒れて

すっかり寒くなってきたので

風邪引きやすいチャンチャンの為に

電気シートを出しました。

先月まで暑かったのが嘘みたいな

気温の下がり様。。。

そして週末はいつもの短期のアルバイトも

そろそろ終盤になってきました。

冬はアルバイトもしないで

のんびりと思ってましたが

ご縁で別のお花屋さんで

週末アルバイトが決まってしまったので

また頑張ろうと思います。

ちょっとレベルの高いお花屋さんで

知らない植物も多いので

ガイドブックつくりました。

ああ、楽しい✨

明日二回目のアルバイト行ってきます。

大変だけど頑張ります。